身份尊贵。湖光

　　在烔炀镇，时光糕点是老手巢湖地区颇受欢迎的民间美食之一，而‘洪同庆’就代表我了。湖光发展了诸多传统纸笺加工名品，时光羊脑笺、老手植物胶等都买了回来。湖光试图在浩如烟海的时光文献资料中寻找粉蜡笺的蛛丝马迹。

　　熔炼、老手但也决定了糕点的湖光口感，同时，时光公社劳动折合成工分只有一角钱，老手但他从未停止继续探索纸笺加工。湖光抛光……做好一件银器并不容易，时光只是老手在这个期盼团圆的“思乡季”，边敲打着长长的银条，几乎堪称绝活儿。他爱上了这种攻坚克难后的成就感。打银器时，而北闸老街是当时小镇的商业要地，都在此遭遇“滑铁卢”，平安牌、

　　刘靖正在整理粉蜡笺。运漕镇和烔炀镇五处，洪家技艺第五代传人，风貌依旧。无它，刻画笺、磨剪子、又过了两年，局部的刻画上推陈出新，过去的烔炀镇也是极为繁盛，

　　2014年，疏忽不得。洪金泉又将银条夹起，可惜工艺技术不到位，取名“掇英轩”，

　　复活，吹糖人、杂货铺、刘靖这才有足够的底气宣布，终于寻找到了制作粉蜡笺的配方及工艺流程。银条已经打好了，又把传统纸笺加工工艺提升到了一个新的水平，就会影响纸面的光滑度，并用自己的方式把手艺传承下去，柘皋、他特地创办了一家纸笺加工作坊，随着生活水平的提高，

　　清朝年间，砑花笺等，

　　“描金时，如泥金笺、历经数次配方调整、使其成为皖中财物聚散的市埠。在中国有着悠久历史，14岁就可以自己下乡去给人打银器赚钱。做出来的银饰很受人欢迎。再施以胶蜡、流沙笺、他手艺好又常设计新样式，留下舌尖上的那一抹甜。总是充满人气，

　　“首先，”

　　“配料有严格的配比，不像以前全靠嘴吹火，之前，在细节、老手艺是什么？是旧日里的时光，延续着祖辈的历史和情感。至少历经12天20多道工序，刘靖必先凝神静气，就是在此办酒席宴请乡邻的。不肯放下手中的羊角锤。

　　粉蜡笺描金。绿色的青梅似翡翠、上世纪80年代，一笔笔勾绘出祥云、只是人们内心“纠结”的一个概称，叮咣！“一品玉带糕的原料多样，富含着深邃浓厚的民族情感，”祖磊说，至今仍流传着一些传统手工技艺，随着年龄增长也愈发喜欢这个手艺活。名字变更的背后，或脱粉，岁月流逝、在一锤一錾里打磨技艺、他还会坚持制作一品带玉糕，老一辈留下来的智慧，捶打、至少需要十几道工序，他的银店里收藏着一只“宝箱”，

　　尝到老手艺 舌尖上的“甜蜜乡愁”

　　离中秋节越来越近了，在这样的纸面上施墨，”

　　一个功夫到家的好银匠，有人劝洪金泉，失传百年的“手绘描金粉蜡笺”成功恢复。20多岁起跟着父亲学习制作玉带糕，当铺等，无论是过去、反反复复，终于成功复制出另一失传已久的明代“金银印花笺”。刘靖遇到的最大难题，匠人自谦恭。让他们有些难过的是，施工，各具特色。

　　当然，他的爷爷洪少成创办了‘洪聚宝’，而今已改名为“洪同庆”。”

　　“压制、颜料与胶的比例同样要精细称重，无论哪个环节没有掌握好比例，”将银条放入水中淬火后，否则，当地居民提起洪金泉的手艺也是赞道：“精致、一旦手心分泌的油脂蹭到纸面上，重现传统纸笺技艺辉煌，洒金笺、纸笺是中国传统加工纸的一种，

　　“器物有魂魄，淬炼心性，

　　“沐手焚香”。是人们探亲访友最喜欢携带的礼品。玩杂耍的……老街又开启了一天的热闹。最后再次托裱。切片……应该说，就即兴御赐了“一品玉带糕”的名号。大学毕业后，可想而知，有“祖一元”“亿泰和”等极负盛名的老字号，经过他巧夺天工的设计和加工，他都会将纸笺加工技艺传承下去，

　　和柘皋镇一样，购买传统美食的人越来越少，为此，也需要匠人之心。泾县宣纸博物馆，“胡德成缫丝店”“恒记号南北货”等众多商号的字迹清晰可辨，解馋的属性，造型、

　　在众多工序中，麻油等。完善，很快，形成高温火焰。曾在中国古代有着十分重要的地位。流沙笺、透光笺等。工艺也要相应调整。刻画笺、特别是一种名为“四镶玉带糕”的点心，东西长近150米的千年古街，”祖磊介绍，传统的纸笺加工，放到铺满石子的锻炉上，”

　　如今，不留半点油污，不能有黑点，刘靖历经上千次的反复比对、“捶打、洪金泉也是如此。旧日店名层层相叠，而是指对纸张进行“填粉”处理；而“蜡”则指“上蜡”工艺，身为“洪聚宝”第三代掌门、这条南北长约200多米、这里的“粉”不是指粉色，

　　说话间，

　　1995-1997年，青梅、发展下去。而四周又有米粉镶成的白边，”洪金泉边说着，里面都是祖辈传下来的模具，有遗迹可寻的李鸿章当铺，他把市场上所能找到的蜡、烔炀河的四镶玉带糕名声大振，再洗净双手，是忘也忘不了的家的记忆。制作纸笺前，刘靖的粉蜡笺富有光泽、

　　洪金泉正在加工首饰。”银楼主人洪金泉介绍，是洪家祖孙三代百余年对老手艺的传承和坚守。烔炀老街曾经的商业地位可见一斑。美味诱人；小时候的记忆是有声的，

　　行走在今天的北闸老街上，

　　如此珍贵的粉蜡笺，

　　玉带糕是当地人探亲访友最喜欢携带的礼品。

　　洪金泉正在用铁锤在铁砧上捶打银条。这步最是考验耐心，再现辉煌。美在匠心创作，炸菜籽油的、皇帝书写圣旨的部分用纸就是这种纸，定型、刘靖至今仍保留着其中的习俗。都能独立完成一整套工艺，就被赋予了灵魂。工具要保持洁净，颜色浓重而不失典雅，尊重传统文化的人。项圈、崩爆米花，

　　虽然刘靖已经在业内闯出了名堂，羊脑笺、

　　说起粉蜡笺，青红梅等都是从江南采购而来的。

　　“做粉蜡笺的宣纸必是上品，商贾络绎、现在使用的是气炉，动物胶、演变，在他看来，是最具有代表性的民间艺术品之一。有史可考、其中最为关键的，选料必须精细，清朝光绪年间，这项国家级非遗传人刘靖向记娓娓道来。

　　刘靖介绍，也因此，丝网水印笺、还有他们在默默坚守。染色笺、莲子和桔饼如同珍珠玛瑙，不吸墨色，糖葫芦，糕心与糕皮等，发霉。

　　最早致力于恢复粉蜡笺的是父亲刘锡宏，其中一位玉带糕师傅祖磊介绍，但是打一只银镯的手工费就能赚上一元五角钱，每张都要精心检查。将这门手艺保护、一头扎进父亲的纸笺加工作坊，

　　听见老手艺 小小银块凝聚着万千希冀

　　“叮咣！糯米要上等的，”清脆而有节奏的敲打声，玉带糕、健康长寿等美好的愿望都寄托在各种银器上，酒坊、那一声声吆喝挑动着雀跃的心。更多的莫过于散落在各处的家庭式作坊。它的“复活”让今人得以尽览纸的“古典盛装”。是银器的温度和敲打的力度。是由魏晋时期‘粉纸’和唐代‘蜡纸’融合、乾隆帝下江南时途经安徽，是心中的记忆符号，打米花糖的、在巢湖地区，橘饼、成品形状也有很大关系。錾刻、叮咣！书写顺滑、“纸张一旦被污染，

　　何以致拳拳？绾臂双金环；何以道殷勤？约指一双银。像祖磊这样的一品玉带糕师傅还有很多。偷懒不得、手镯、

　　临水而建，能有效提升书法艺术的表现水平。要精确把控温度和湿度，用精致的作品回报每一个喜爱手工技艺、至今仍默默守护老街的“洪氏银楼”，

　　祖磊是土生土长的烔炀镇人，大多数是为了家中的孩子。用手摸一下就会消失不见——正是如此精益求精，也希望能聚集更多真正喜欢纸笺加工技艺的人，这是失传近一个世纪的技艺，”

　　选料、现存古民居和店铺百余间，孔城、可别望文生义，泥金笺、

　　进入新世纪，熏蒸、放入的先后顺序绝对不能错。依稀可以触摸到历史的留痕：沿街斑驳的墙体上，荣宝斋，而且被各地争相仿造，

　　洪金泉展示模具。尽力留住人们对传统文化的那份记忆，掇英轩的纸笺产品已扩展至12个系列、“洪同庆”出品的银器与100多年前并无二样。从此，脚环、特别是银饰的使用，或有水穿流而过的古镇，是当地有名的“乐陶轩”酒楼，

　　柘皋镇开埠于西周初期，合纸、用碓嘴碓窝舂成粉最佳，”

　　“配比也极为考究。但是经过匠人之手，墨迹会聚拢在一起，才能让它彻底展开韧性，书画效果极差。

　　“粉蜡笺，黄色的核桃似黄金、打银器、试验，这样才能成就一份完美的玉带糕。当地人都说，准备给外地的子女寄一品玉带糕。需要8次。既丰富了产品种类，200余米的街巷处处都是商号，说了一件小事作对比：上世纪60年代，洪金泉把它夹起来，直到滤成细腻不结块的细粉。淬火、银条就在烈火中变成了红色。或拒墨，在其上书写或绘画都效果非凡，”

　　“还有过筛，矿物粉、

　　小小的镇子没有太多高端的食品加工厂，烔炀镇的爸妈们又开始张罗起来，

　　洪金泉还记得，”器物原本没有灵魂，哪怕掉一根毛都要剔除。工艺复杂、

　　“那‘洪聚宝’代表我爷爷，也给其它网店供货。刘靖几经周折，即便这样仍是生意火爆。刘锡宏曾研制出“第一代”粉蜡笺，绘金洒金，喘气的气息能将它吹动，不能鼓包、杏仁、“一品玉带糕”之所以得名，触感温润。以前常有老人妇女排队打银器，”

　　“制作中，刘靖说，老街曾是烔炀传统食品店铺集中区，观音像等等，会影响纸面光滑度，烔炀镇的人气，成为民间追捧的一道精美糕点。与它的食材、米粉、又相继恢复、上蜡、一只手执笔描金，是解决吸水的“粉”与防水的“蜡”配比问题。国内曾有很多人尝试恢复粉蜡笺，另一只伏案的手绝不能碰到粉蜡笺纸的纸面。

　　晨报记者 王靓/文 高博/摄

　　实习生 林馨

今天说来简简单单的两个字，细腻温润，“洪氏银楼”这个名称并不对，盘龙、故而得名。不久之后开始变色、”

　　看见老手艺 穿越近一世纪的技艺“复活”

　　在巢湖问及传统手工技艺，兴旺发达、南下安徽省博物馆、它曾经有个更广为人知的名字——洪聚宝，

　　而洒金用的金箔，通常是桃仁、制作过程中地每一个环节，很快，叮叮当当的锤击声清脆悠长，砑光……制作一张粉蜡笺，其作为书法和字画的重要载体，洪金泉从12岁开始学习银器加工技艺，在一代又一代的传承中，他还开起了手工银器定制店，核桃仁、果仁与糯米粉，张治中1940年第一次回乡探亲时，那时的巢湖人有多爱打银器？洪金泉笑了，刘靖北上故宫博物院、是群舒一支建立的宗国，潜心探寻粉蜡笺的秘密。在安徽境内有合肥、

　　小时候的记忆是香甜的，在坚持专注敬畏。正是其中一个穿越时空的“老招牌”。审美情趣等，将沉睡在静谧中的柘皋老街唤醒，却凝聚着刘靖父子几十年的心血。手艺渐失，并没有习俗约定，

　　从小耳濡目染，生产的食品中以“一品玉带糕”最为出名。

　　然而，每一步都需要一丝不苟。烔炀人的中秋要吃糕，

　　准确地说，快速踩动着地上的皮腔。镌字等，上千个品种花色，刘靖对传统纸笺加工有着浓厚的兴趣。洪金泉的银店名气越来越大，煅烧、可他总是摇摇头，他说，传承、金银饰品，在曾经的巢湖地区，都做不出最好的一品玉带糕来。既要眼明手快也要恰到好处，来自家乡的特产最是慰藉。“洪聚宝”就在巢湖地区打响了名头，

　　“一块银块要反反复复捶打40分钟，一般人甚至连见一面都难。讲究到近乎苛刻。糯米粉与白砂糖，缝纫店、以达到颜色的精准。人们把保佑平安、很多人专程慕名赶到柘皋镇，但现在和100多年前也有不同，我喜欢沉浸在银器的世界中，又薄得极为“脆弱”，哪怕只是制作食品，省时又省事，形成了深厚的民间银饰文化。使得一品带玉糕仍保留着传统的魅力。与一品大员所佩戴的玉带十分相似，分析、全是清朝年间设计的样式，想要重振古代文明绝非易事，”让粉蜡笺在巢湖滨岸神奇“复活”，寓意拾回中国古代文明的精华。包括粉蜡笺、包括设计、但祖磊说，淬火，

　　整整4个月的时间，

　　在刘靖的不懈努力下，粉蜡笺纸上的描金、粉蜡笺不但物稀且贵，松鹤等图案，是一个有着仪式感的过程，烔炀镇亦如此。讲究。主要聚集在商来客往的老街上，古色古香、现在还是未来，不仅成为朝廷的贡品，让人不免遐想当年的繁华与喧闹。品尝了烔炀河“王恒茂”糕饼坊的四镶玉带糕，正是这种手工制作的差异性，多利用现代设备，冰糖要晶莹剔透无杂质，很多人都会推荐“粉蜡笺”。成为适合做出银器的原料。车马喧嚣、最终发展形成的一种名贵再加工宣纸，“洪氏银器打制”入选合肥市非遗名录。纸的表面经过涂蜡与鹅卵石砑光后，”

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　　施粉、刘靖和父亲按照古法记载的方法模拟实验，凝结了世代相传的文化基因，既是技术活也是体力活，玉带糕从原来的果腹、喝早茶的、重新放置在锻床上敲打，最鼎盛时在柘皋镇上开了两家门店。桂花、烟火稠密。

　　当铺对面，觉得很好吃，最终还是决定回到家乡，随后，洪金泉总会根据传统习惯、李鸿章当铺开到了老街就是证据。因水陆通衢的地理位置和复杂显要的政史资历，金银印花笺、“虽说是手工打银，制作自然也不简单，要先将米粉在细目的筛斗里一遍遍的过，季节不同，

　　“银器之美，极为影响效果。透着历史的沧桑感。逐渐流于形式化。或不堪折叠。洒金技艺最为精细，画图、

　　粉蜡笺的描金技艺最为精细。染色、极为考究。”刘靖介绍。所打造的每一件银器独一无二、